UNA CUCINA ALTERNATIVA !

Una cucina diversa di sicuro all’altezza del locale: volutamente elaborata, per distinguerci, ma genuina! Proponiamo tipici piatti Piemontesi realizzati con ricercatezza a cui abbiniamo raffinate specialità della cucina Francese.
“Mangiare raffinato non vuole dire “Nouvelle Cuisine” perché è vero che l’occhio vuole la sua parte… ma anche lo stomaco!!!”

“La cucina Italiana e la cucina Francese sono le due cucine più rinomate al mondo!
Non importa quale è la prima… sono tutte due ottime e diverse una dall’altra ma molto complementari e il risultato di questo grande matrimonio culinario è il successo!!!”

“Non sono contrario alla fetta di salame se viene data all’aperitivo ma diversamente …
è meglio mangiarla a casa! La cucina è per me una passione, sono continuamente alla ricerca di abbinamenti nuovi e tanti piatti proposti nel mio ristorante sono creati e inventati da me. E un settore bellissimo dove la creatività non ha limiti e non si è mai finito d’imparare!!!”

Lo chef Jean-Claude propone una scelta alla carta e un menù degustazione che permettono di soddisfare i palati e gli appetiti più esigenti, a prezzi più che ragionevoli considerando il livello della cucina !
Per le cerimonie il menù è da concordare secondo il gusto e l’esigenza dei clienti.

OGNI DUE MESI SI CAMBIA MENU' SEGUENDO LE STAGIONI.

Proponiamo un ricco MENU' ALLA CARTA o in alternativa:

Menu' degustazione:
3 antipasti, 1 primo "fatto in casa", 1 secondo con 2 contorni,2 dolci assortiti della casa e caffè.
Costo medio di € 33,00 bevande e vini esclusi.

Menu' gastronomico:
4 antipasti, 2 primi "fatti in casa", 1secondi con 2 contorni,2 dolci assortiti della casa, caffè.
Costo medio di € 37,00 bevande e vini esclusi.

Menu' cerimonie: da concordare secondo le vostre esigenze.
Costo medio dai € 45,00 ai € 55,00 tutto compreso.

Siamo produttori del famoso “FOIE-GRAS” (paté di fegato grasso d’oca).

E PER LE VOSTRE SERATE ESTIVE: Piacevoli grigliate “by night” nel apposito spazio riservato al barbecue.